盐城步凤的咸猪头为什么晒不红

hao123网址之家南京摄像摄影用户在浏览248次提交了关于“撒贝宁盐城步凤的咸猪头为什么晒不红”的提问，欢迎大家帮忙网友并涌跃发表自己的观点。买了他们的咸猪头，晒20多天了还是白的，农家自腌的一晒就红了，是加了什么东西？

详细问题描述及疑问：期待您的答案，谢谢你帮我,祝你快乐,愿你事事如意！

不平稳做回归做回归有什么坏处（最好列举出几点）

第1个回答 用户名：小鱼儿子2016 时间：来自团队:

农家自腌的一晒就红了，是加了什么东西：只需把盐炒热就可以、腌制时放点八角、三奈、花椒、生姜即可。猪头去除毛发来自，清除血污，不要用水，不要沾水。每十斤用一斤盐。把盐炒熟、发黄，把猪头问答放大一些的盆中，用刀把猪头后面劈开（前面不劈，保持完整）。用手抓盐在猪头上搓，不要用多大劲，均匀的搓，处处要搓，不留死角，据好后趴开放盆中，剩余的盐，均匀的撒在上面，就行了。二、三天后翻一次，再翻，尽量泡在盐水里。半个月后挂起来晒太阳，晒干为止。最好的是晒干后，白里透红，自然飘香为上品。