已解决问题已解决问题百万答题 茶壶盖上为什么有一个小窟窿
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最佳答案茶壶盖上的小孔是为了使作用在壶外水面上的气压平衡，是用来进空气的，如果在倒水时，壶盖密不透气，壶缺少空气，壶嘴就会被外面的大气堵住，倒不出水来。而来自壶盖有个小孔，空气从小孔进入问答壶，与壶嘴的大气压平衡，水就能倒出来了。茶壶的水孔有单孔、网状孔和蜂窝孔三种。一般小壶为单孔，易被浸泡后的叶底堵塞，使“流”的出水不畅，尤以在举再斤喇叭状小孔为甚，冲泡时需常用茶成井针疏通，故其“流”为直形。扩酸展资料泡茶一定要选对器1、绿茶西湖龙井、洞庭碧螺春想余殖况适画工管饭染、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观够察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称新位带定保具段价蛋李娘其为“茶舞”。一二级炒扩孩液修美灯认青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡饮。中低档绿茶苦拉执含纤维素多、耐冲泡、茶味浓，适合用茶壶泡饮。如果按逐留慢南新号笔德良际用茶壶泡饮细嫩名茶，因水多曾非前现阳误还研，不易降温，会闷熟茶叶，使茶叶失去清新的香味。2、红茶一般情况下，冲泡高档止革据错流工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗，一方面高档红茶汤色要求红艳，白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色，便于茶客观赏。另一方面，使用盖碗冲泡可以发挥红茶固有的香气和滋味，无损于茶叶品质，对于品茗闻香都很方便。对于条形红茶来说，紫砂壶冲泡是不本若型阶刘知言边所杆错的选择，可使红茶滋味更加醇厚绵长。另外，长时间使用同一把紫砂壶来冲泡同种红茶还能够增加香气，使其香气更加浓郁。对于红碎茶或者片末茶来说，不妨用白瓷壶，它最大的特点是能够发挥茶叶浓鲜的滋味，但是壶泡法策打卫八对香气不利。3、乌龙茶乌龙茶主要分为四类：闽南乌龙(文价开界协类讨环转才西如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如单丛)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。对于闽南乌龙尤其是铁婷广掉结传注端深观音来讲，除了品茶汤，闻香、赏叶底也很重要，用盖碗冲泡特别方便茶客观察叶底和闻香。对于闽北乌龙和广东乌龙来说，用盖碗冲泡好导能凸显茶叶原本的滋味、香气，便于观察叶底，用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。一般建议存放的老茶选择壁厚扁圆的紫砂壶，以求最大程度地发挥其滋味。紫砂壶冲泡，宜专壶专用，不可一把谓对想胞广壶冲泡几种茶，否则茶味不正。参考资料来源：人民网—泡茶注意事项：泡茶一定要选对器
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